為了紀(jì)念時(shí)隔26年中國(guó)河鲀產(chǎn)業(yè)迎來“有條件放開”的春天，2016年10月31日，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)河豚魚分會(huì)第二屆六次會(huì)長(zhǎng)辦公會(huì)議決定定于每年的9月份為中國(guó)河豚日。中國(guó)河豚魚終于有了自己的紀(jì)念日！

10月20日～10月22日，由東海所牽頭、國(guó)內(nèi)相關(guān)優(yōu)勢(shì)單位參加的國(guó)際銅業(yè)協(xié)會(huì)重大項(xiàng)目—“銅合金網(wǎng)箱海水養(yǎng)殖研發(fā)”項(xiàng)目組第2次工作會(huì)議在威海召開...

一起慘劇讓他想“搞定”河豚子 燒河豚可以理解，為什么想到要燒河豚子呢？這要從20多年前的一起慘劇說起——

大連河豚屬于紅鰭東方鲀品種。大連由于具有獨(dú)特優(yōu)越的地理、氣候和近海水域等自然條件，自古就是河豚產(chǎn)卵、繁育和生長(zhǎng)的絕佳場(chǎng)所，大連出產(chǎn)河豚自《新唐書高麗傳》中就有記載，在大連，老百姓親切的稱之為“艇巴肘”。20世紀(jì)初，日俄戰(zhàn)爭(zhēng)以后，由于大連海域盛產(chǎn)河豚，河豚料理隨著日本侵略者在大連的殖民統(tǒng)治迅速傳播開來，并形成了當(dāng)?shù)靥赜械娘嬍澄幕筮B河豚因此得名。解放后，大連民間仍保留有喜食河豚的風(fēng)俗，烹飪方法逐漸多樣化，其中***有特色的要數(shù)用河豚魚肉調(diào)餡制作的河豚魚餃子，其味美肉鮮，被稱為“大連******鮮餃”。

近期，江蘇海安等地在搞河豚節(jié)。昨日，江陰媒體發(fā)文稱，江陰早在去年年底就獲評(píng)為“中國(guó)河豚美食之鄉(xiāng)”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，光是在江蘇“中國(guó)河豚美食之鄉(xiāng)”就有3個(gè)。

******上可能沒有一條魚可以像河豚魚這樣在產(chǎn)業(yè)鏈上形成如此豐富的文化。河豚魚有歷史文化、餐飲文化、經(jīng)營(yíng)文化和培訓(xùn)文化等等，...

一個(gè)城市的規(guī)劃對(duì)于整個(gè)城市的發(fā)展至關(guān)重要，大連作為海濱城市，海洋產(chǎn)業(yè)無疑是不可忽視的大工程...